VISI

“Menjadi program studi Manajemen Tata Boga Unggulan yang Berbasis pada kepribadian Indonesia, Menuju Daya Saing Internasional pada 2024”

MISI

Menghasilkan Sumber Daya Manusia Bidang Manajemen Tata Boga yang mempunyai daya saing Internasional dan berkepribadian Indonesia

Mengembangjan penelitian bidang Manajemen Tata Boga berskala Internasional yang berbasis pada pengetahuan, budaya dan lingkungan lokal

Mengembangkan pengabdian kepada masyarakat bidang Manajemen Tata Boga melalui inovasi teknologi tepat guna, kearifan lokal dan kelestarian lingkungan